Sıcak limonlu su paylaşımları sosyal medyada milyonlarca kez izleniyor. Her gün sıcak limonlu su içmenin “kalori yakmayı artırdığını, vücudu toksinlerden arındırdığını, bağışıklığı güçlendirdiğini, sindirimi iyileştirdiğini, şişkinliği azalttığını, cildi pürüzsüzleştirdiğini ve enerji ile odaklanmayı artırdığını” iddia ediliyor. Ancak uzmanlar, bu iddiaların çoğunun bilimsel bir temele dayanmadığını belirtiyor. Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü’nden beslenme profesörü Emily Ho, sıcak limonlu suyun ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek olabileceğini, fakat öne sürülen “faydaların” önemli bir kısmının araştırmalarla desteklenmediğini söylüyor.
Dr. Ho’ya göre sıcak limonlu suyun temel katkısı hidrasyon. Özellikle sabah uyandıktan sonra, gece boyunca sıvı alınmadığı için bu fayda daha belirgin.
Vücudun sıcaklığını düzenlemesi, eklemlerin yağlanması ve atıkların uzaklaştırılması için suya ihtiyaç duyulduğunu belirten uzmanlar, hidrasyonun daha sağlıklı bir cilt, daha iyi bir ruh hali ve daha keskin bir zihinsel işlevle bağlantılı olduğunu vurguluyor.
New York Times’tan Isobel Whitcomb’un haberine göre, Boston Üniversitesi’nden beslenme profesörü Joan Salge Blake, bu noktada limonlu suyun özel bir ayrıcalığı olmadığını belirtiyor: “Pek çok sıvı hidrasyon sağlar.” Bu etkiyle sade su, bitki çayı ya da kahve de aynı sonucu sağlayabilir.
Uzmanlar, hidrasyonun daha sağlıklı bir cilt, daha iyi bir ruh hali ve daha keskin bir zihinsel işlevle bağlantılı olduğunu vurguluyor.
Sindirim için “sihirli” bir etkisi yok
Washington Üniversitesi Tıp Merkezi’nden klinik diyetisyen Judy Simon, sıvının sindirim sisteminin çalışması için gerekli olduğunu ancak limon eklenmesinin büyük bir fark yaratmadığını söylüyor.
2020’de Türkiye’de 4.500’den fazla yetişkinin incelendiği bir çalışmada, günde sekiz bardaktan fazla su içenlerin kabızlık riskinin, dört bardaktan az içenlere göre yüzde 29 daha düşük olduğu bulundu.
Limonlu suyun kabızlığa doğrudan etkisine dair çalışma yok. Sadece 2022’de yapılan küçük bir çalışmada limon suyunun mide boşalmasını hızlandırabileceği görülmüş durumda. Dr. Ho, bu bulgunun sınırlı olduğunu ve temkinle değerlendirilmesi gerektiğini hatırlatıyor.
Yaşla birlikte mide asidi üretiminin azalması nedeniyle bazı kişiler sitrik asitten fayda görebilir, ancak bir limondaki miktarın anlamlı bir değişiklik yaratacağına dair güçlü bir kanıt bulunmuyor.
Limon C vitamini açısından zengin. Bir fincana büyük bir limonun yarısını sıkmak, günlük ihtiyacın yaklaşık dörtte birini karşılıyor. C vitamini bağışıklık fonksiyonu ve iyileşme süreçleri için önemli.
Ancak daha fazla C vitamini almanın bağışıklığı güçlendirdiğini gösteren kanıtlar sınırlı. 60’tan fazla klinik çalışmanın değerlendirildiği bir incelemede, günde en az 200 mg C vitamini takviyesi alanların daha az veya daha kısa soğuk algınlığı yaşamadığı belirlendi.
Kilo vermeye etkisi sınırlı
Klinik diyetisyen Simon’a göre sıcak limonlu su, daha yüksek kalorili içeceklerin yerine tercih edilirse kilo kaybına destek olabilir. Ancak metabolizmayı hızlandırdığı veya yağ yaktırdığına dair sağlam bir kanıt yok.
Uzmanlara göre sıcak limonlu su içmenin bir zararı yok ve özellikle şekerli içeceklerin yerine tüketildiğinde iyi bir seçenek. Ancak iddia edilen “detoks”, “yağ yakma”, “bağışıklık gücü” gibi etkiler bilimsel olarak desteklenmiyor.
