Steril bir ortamdan, mikroorganizmalarla dolu bir dünyaya gelen bebeği, ilk günlerde enfeksiyonlara karşı koruyacak bir gıda gerekmektedir. Bu da anne sütüdür. Bu süt; ağız sütü (kolostrum) olarak adlandırılır ve bir damlasının bile ziyan edilmeden bebeğe verilmesi gerekmektedir.
İlk 1-2 haftada, bir öğünde aldığı süt miktarı 60-90 ml;
3 hafta ile 2 ay arasında 120-150 ml;
2-3 ayda 150-190 ml;
3-4 ayda 180-210 ml;
5-12 ayda 210-240 ml’dir.
Ortalama beslenme sayıları ise;
İlk haftada 6-10 defa;
1 hafta-1 ayda 6-8 defa;
1 ay-3 ayda 5-6 defa;
3 ay-7 ayda 4-5 defa;
7 ay-9 ayda 3-4 defa;
Anne sütü, tabiî bir sâkinleştiricidir. Anne sütünün içindeki kimyevî maddeler, bebeğin daha kolay uykuya dalmasını sağlamakta; sinirli bebekleri kolayca sâkinleştirmektedir.
Anne sütündeki kolesterolün, inek sütü ve mamalardan yüksek oluşu, bebekte yağ metabolizmasının sağlıklı bir şekilde gelişimine sebep olmakta, bu da kişiyi ileriki hayatında damar sertliğinden korumaktadır.