Son zamanlarda oldukça fazla duyduğumuz sözlerden birisi de; “Daha fazla su içmelisin.” Günlük tüketmemiz gereken su miktarı her ne kadar kişiden kişiye değişsede yeterli miktarda su tüketmek sağlığımız için oldukça önemlidir. Ancak tükettiğimiz her su aynı içeriğe sahip olmayabilir. İşte tükettiğimiz 9 farklı su çeşidinin artıları ve eksileri!
1.Çeşme Suyu
Halka açık bir tuvaleti temizleyen sudan, mutfak lavabonuzdan çıkan ve bulaşıklarınızı temizleyen suya kadar her yerde musluk suyu bulunur.
Artıları
Birçok insan, tat veya güvenlik kaygıları nedeniyle musluk suyu tüketmez. Ancak musluk suyu tüketiminin güvenli olduğu açıklanan yerlerde bu sular tüketilebilir. Dahası, musluk suyu şişelenmiş sulardan oldukça ucuzdur.
Eksileri
Kurşun ve diğer zararlı maddelerin su kaynağını kirletmesini önleyen endüstriyel düzenlemeler olsa da, bazen bu düzenlemeler işe yaramaz. Dahası, bazı çalışmalar dünyanın dört bir yanındaki musluk sularında plastik parçacıkları olduğunu göstermiştir.
Kamu su kaynakları böcek ilacı kalıntısı, alüminyum ve diğer istenmeyen maddeleri içerebilir. Bununla birlikte, su kaynağınızda yapılan filitrelemelerin yeterli olmadığından endişeleniyorsanız, daha temiz çeşme suyu için ev filtreleme sistemi satın alabilirsiniz.
2.Maden Suyu
Bir maden kaynağından çekilen maden suyu, adından da anlaşılacağı gibi, sizin için iyi olan kükürt, magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerle doludur.
Artıları
Maden suyu sağlığınıza yararlıdır. Çünkü vücudunuzun kendi kendine yapamayacağı mineralleri içerir. Aynı zamanda, sindirim konusunda yardımcı olabilir.
Eksileri
Maden suyunun ana dezavantajlarından biri, özellikle musluk suyuyla karşılaştırıldığında maliyettir. Bu tip sudaki minerallerin çoğu, sağlıklı ve çeşitli bir beslenme şekli ile alınabilir.
3.Kaynak Suyu
Kaynak suyu kaynağından şişelenen su çeşididir.
Artıları
Teoride, kaynak suları nispeten temiz ve toksin içermemelidir. Aynı zamanda, maden suyunda bulunan aynı yararlı minerallerin çoğunu içermektedir. Ayrıca bu suları marketlerde hem kolay hem de büyük veya küçük şişelerde istediğiniz miktarda bulabilirsiniz.
Eksileri
Ne kadar içtiğinize bağlı olarak, kaynak suyu, özellikle musluk suyuyla karşılaştırıldığında pahalı olabilir. Ayrıca, bazı kaynak suları, içeriklerine bağlı olarak potansiyel sağlık riski oluşturabilir. Bu nedenle tükettiğiniz kaynak sularının devlet tarafından kontrol edilen markalardan olup olmadığına dikkat etmelisiniz.
4.Sodalı-Gazlı Su
Bazen sodalı su olarak adlandırılan gazlı sular, basınç altında karbon dioksit gazı birleştirilerek üretilir.
Artıları
Gazlı sular, şekersiz veya yapay tatlandırıcılar içermeyen bir içecek istiyorsanız düz suya göre iyi bir alternatiftir.
Bununla birlikte, tatlandırıcı içeren, aromalı gazlı suların mevcut olduğu söylenebilir. Yinede sodalı-karbonatlı su ile birlikte sağlığınıza yararlı mineraller alırsınız.
Eksileri
Gazlı sularda bazı mineraller bulunmasına rağmen sağlığınıza anlamlı bir şekilde gerçekten faydalı olacak kadar yeterli değildir. Ek olarak, hem çeşme hem de belirli şişelenmiş su türlerine kıyasla pahalı olabilirler.
5.Distile-Damıtılmış Su
Distile su, kaynatılan suyun buharının toplanması ve tekrar su haline dönüştürülmesi ile elde edilir.
Artıları
Eğer yaşadığınız yerde veya yeni gittiğiniz bir bölgede çeşme sularının kirletildiğini, temiz olmadığını düşünüyorsanız distile su iyi bir seçenek olabilir.
Eksileri
Damıtılmış su içerisinde vitamin ve mineral bulunmadığından sağlık açısından faydası yoktur. Aslında, mineralleşmemiş sular mineralleri çekmeye meyilli olduğu için sağlığınıza zararlı olabilir. Distile suyu fazla tüketmek vücudunuza ve özellikle dişlerinize zarar verebilir.
6.Arıtılmış Su
Arıtılmış su, bakteriler, mantarlar, parazitler gibi zararlı organizmaları ortadan kaldırmak için arıtılmış yer altı sularıdır. Bu durum, arıtılmış suları içmenin güvenli olacağının garantili olduğu anlamına gelir.
Artıları
Su kaynağınız kirlenmişse arıtılmış su mükemmel bir seçenektir. Bununla birlikte, birçok ülke musluk suyunu arıtır, bu nedenle de her bir mutfak lavabosundan bir bardak doldurduğunuzda temelde arıtılmış su içiyorsunuz demektir.
Eksileri
Potansiyel olarak zararlı tüm maddeler arıtılmış sudan çıkarıldığı için, diş çürümesini azaltmaya yardımcı olan florür gibi bazı yararlı maddeleri kaçırırsınız. Ayrıca, arıtılmış su satın almak veya evde bir filtreleme sistemi kurmak oldukça maliyetli olabilir.
7.Aromalı Sular
Aromalı sular yapay veya doğal tatlandırıcılar ile tatlandırılmış sulardır.
Artıları
Bu sular su içmeyi sevmeyenler için sade suya lezzetli bir alternatif olabilir. Bu da su tüketimini arttırabilir. Ayrıca çok fazlaçeşit sunabilir. Meyve ve sebzeleri musluk suyuna veya şişelenmiş sulara ekleyerek doğal olarak aromalı sular elde edebilirsiniz. Ayrıca marketlerde hazır satılan aromalı sular bulabilirsiniz.
Eksileri
Çoğu zaman marketlerde satılan aromalı sular ilave şeker veya yapay tatlandırıcılar içerir. Şekerli çeşitler kilo alımına neden olabilir ve diyabetliler üzerinde olumsuz etki yaratabilir.
8.Alkali-Karbonatlı Su
Alkali su normal musluk suyundan daha yüksek bir pH seviyesine sahiptir. Alkali mineralleri ve negatif oksidasyon azaltma potansiyelini (ORP) içerir.
Artıları
Karbonatlı suyun suyun daha yüksek bir pH seviyesine sahip olması, bazı insanların vücuttaki asidi nötralize etmesine, yaşlanma sürecini yavaşlatmasına ve hatta kanseri önlemesine yardımcı olabileceğine inanmasına neden olmuştur. Ancak bunun doğru olduğuna dair çok az bilimsel kanıt var.
Eksileri
Alkali su içmek genellikle güvenlidir, ancak mide asitliğini azaltabilir. Böylece vücudumuzun zararlı bakterileri öldürme kabiliyetini azaltabilir. Ayrıca aşırı tüketimi bulantı ve kusma gibi semptomlara neden olabilecek metabolik alkalozise de yol açabilir.
9.Kuyu Suyu
Kuyu suyu, doğrudan arıtılmadan gelmektedir. Bu durum beraberinde bir dizi risk taşıyor.
Artıları
Kuyuların bol olduğu bir bölgede yaşıyorsanız veya kendi arka bahçenizde bile olsa, tatlı su gibi görünen şeye kolay erişim çekici olabilir. Ham, arıtılmamış su savunucuları çok fazla olsa da, riskleri faydalarından ağor basmaktadır.
Bununla birlikte, kuyu suyunuzun içme için uygun olmasını sağlamak için atabileceğiniz adımlar vardır. Örneğin, kuyu suyunuzu bakteriler, nitrat ve pH seviyeleri için yıllık olarak test ettirebilisiniz. Bir filtreleme sistemi kurmak da mümkün olabilir.
Eksileri
Kuyu suyu arıtılmadığından, özellikle giardia gibi bakteriyel ve paraziter enfeksiyonları açısından büyük risk taşımaktadır. Kuyu suyu standart olarak kullanılsa da, şehir su kaynaklarının ve onları çevreleyen düzenlemelerin uygulamaya konmasının bir nedeni vardır. Kuyu sularını test ettirmeden tüketmek sağlığınız için büyük riskler taşıyabilir.