Dünya Gıda Güvencesi ve Beslenme Durumu raporuna göre hem açlık hem obezite artıyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yayınlanan 2019 Dünya Gıda Güvencesi ve Beslenme Durumu raporuna göre hem açlık hem obezite artmış durumda.
2018 yılında 820 milyon kişinin açlık çektiği tahmin edilirken bu miktar üst üste üç yıl artmış oldu. Diğer bir veriye göre dünya nüfusunun dörtte birinden fazlası, başka bir deyişle 2 milyar kadar kişi orta ya da ciddi seviyede gıda güvencesi yoksunluğu ile karşılaştı.
Spektrumun diğer ucunda ise obezitenin düzenli şekilde arttığı ifade ediliyor. 2018’de kürsel bazda her 8 yetişkinden 1’inin obez olduğu ifade ediliyor. Bu sayı 678 milyon yetişkine karşılık geliyor. Diğer yandan 378 milyon çocuk ve ergenin fazla kilolu olduğu tahmin ediliyor. Rapora göre obezite her yıl 4 milyon ölüme ve 2 trilyon dolarlık zarara neden oluyor.
Raporun ön sözünde Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin ikinci sırasında yer alan “Sıfır Açlık” konusuna vurgu yapılarak, 2030 yılına kadar bu hedefe ulaşılmasının önündeki ciddi engellere değiniliyor. Rapora göre mevcut eğilim devam ederse 2030’a kadar çocuklarda yetersiz gelişmenin yarıya indirilmesi hedefi yanında 2025 Dünya Sağlık Asamblesi hedefi olan düşük kilolu doğumların %30 oranında azaltılması da zor.
Açlık oranı en yüksek Afrika, aç insan sayısı en yüksek Asya
Açlık Afrika’nın neredeyse tüm kesimlerinde ve Latin Amerika ile Batı Asya’nın bazı bölümlerinde giderek artıyor. Güney Asya’da son 5 yılda büyük gelişme kaydedilmiş olsa da bu bölge hala Asya’da yetersiz beslenmenin en fazla görüldüğü bölge konumunda.
Rapordaki diğer verilere göre, 2015’te doğan her 7 bebekten 1’i düşük kilolu oldu. Bu durum çoğunlukla annenin yetersiz beslenmesine bağlı ve çocuğun ileriki zamanlardaki gelişimini engelleyen ve birçok sorunlara yol açan bir durum. Gıda güvencesinden yoksun olma durumu bütün kıtalarda kadınlarda erkeklerden daha yüksek. Bu konuda en büyük uçurum ise Latin Amerika’da.
Genel anlamda en fazla açlık oranlarına sahip olan Afrika’da 256 milyon kişi aç. Doğu Afrika’da nüfusun üçte birinden fazlası yetersiz besleniyor. Ancak oran yerine sayıya bakıldığında yetersiz beslenmenin en yüksek olduğu kıta Asya (514 milyon kişi). Latin Amerika ve Karayipler’de 42,5 milyon kişi açlıkla savaşıyor.
Afrika ve Asya birlikte kötü beslenmenin her türünde en büyük paya sahip. Dünya çapında yetersiz gelişim gösteren her 10 çocuktan 9’u bu iki kıtada. Güney Asya ve Sahra altı Afrika’da her üç çocuktan biri yetersiz gelişim göstermiş durumda. Diğer yandan, yine Asya ve Afrika dünya çapındaki bütün fazla kilolu çocukların neredeyse dörtte üçünü barındırıyor. Bu durum büyük oranda sağlıksız beslenme alışkanlıklarından kaynaklanıyor.